# Variable

Pizza, Pasta · Karolinenstraße 23, 20357 Hamburg

## Fakten

- Küche: Pizza, Pasta
- Adresse: Karolinenstraße 23, 20357 Hamburg
- Ortsteil: St. Pauli(Bezirk Hamburg-Mitte)
- Kiez: nahe Karolinenviertel
- Lage: 53.55916, 9.97518
- Website: [restaurant-variable.de](https://www.restaurant-variable.de/)
- Telefon: [+49 40 4305326](tel:+49404305326)
- Speisekarte: [Speisekarte auf restaurant-variable.de (PDF)](http://www.restaurant-variable.de/menue/weekly.pdf?v=20260930)
- Reservierung: DISH Reservation
- Social Media: [Instagram](https://www.instagram.com/restaurant_variable), [Facebook](https://www.facebook.com/Restaurant-Variable-139820929397305)
- Ausstattung: Vegane Gerichte, Vegetarische Gerichte, Terrasse, Kartenzahlung

## Öffnungszeiten

- Montag: 12:00–00:00
- Dienstag: 12:00–00:00
- Mittwoch: 12:00–00:00
- Donnerstag: 12:00–00:00
- Freitag: 12:00–00:00
- Samstag: 12:00–00:00
- Sonntag: 12:00–00:00
- An Feiertagen können die Zeiten abweichen.
- OSM: `Mo-Su 12:00-24:00`

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Nicht vom Restaurant bestätigt. Quelle: offene Kartendaten und die Website des Restaurants, Stand: 08.10.2026, Kontakte geprüft am 12.10.2026.
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Seite: https://plattr.de/germany/hamburg/variable-n290079105
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